加拉塔的多元文化并非一句口号，而是一段可以通过数字追溯的历史。两个数字概括了这个故事：根据1455年的人口普查，该地区仅居住着二十名土耳其人；到1885年，佩拉、加拉塔和托普哈内人口中，47%是外国人。在这四个世纪之间，发生了什么？

起初，这里是一处殖民地

在征服伊斯坦布尔之时，加拉塔是一处拥有自己总督——波德斯塔——的热那亚殖民地。拜占庭衰弱之际，热那亚人抓住机会修筑城墙；征服期间，他们将该地区的钥匙交给Fatih Sultan Mehmet，并换得保留其特殊地位。此后，波德斯塔由苏丹任命，并以Voyvoda之名继续管理该地区。

换言之，加拉塔从加入奥斯曼帝国的第一天起，就是一个“与众不同”的地方：这里是拥有自身秩序、社群和贸易网络的港口街区。其居民主要由当地希腊人、亚美尼亚人和塞法迪犹太人构成。

港口、治外法权、银行

让加拉塔成长的是贸易。热那亚人曾将这里打造为地中海最繁忙的港口之一；在奥斯曼时期，这一特质得以延续，而通过治外法权授予的贸易特权则加快了流动。该街区成为商人、货币兑换商和银行家的中心。如今被称为Bankalar Caddesi一带发展起来的金融活动、卡拉柯伊一侧密集的商铺，以及港口的活跃运作，都持续增加着街区的人口。

自16世纪起，外国使馆、教堂以及为使馆人员提供住所的建筑，使加拉塔和贝伊奥卢也吸引了欧洲访客。到某个阶段，这个街区不仅以建筑风貌，也以街头交谈的语言和生活方式，开始令人联想到欧洲城市。

世界性气质在建筑中的映照

这种多样的人群也映照在石材之中。拥有不同需求与期待的人们重塑了城市肌理：狭窄曲折的街道布满营业场所，酒馆、裁缝店、理发店和咖啡馆鳞次栉比；教堂、犹太会堂和医院进入街区天际线。最终，伊斯坦布尔最早的公寓楼在这里拔地而起——因为一个不拥有宅邸、却希望舒适生活的新兴中产阶级诞生了。

1892年Barnathan公寓的首批住户名单，正是这幅图景的一个小小缩影：一位镜匠、一位医生、银行家、奥斯曼银行和东方铁路公司的雇员。不同的出身，不同的职业，同一段楼梯。

留存至今的印记

20世纪在很大程度上改变了这片城市肌理；人口变迁永久改变了街区的构成。然而，加拉塔的世界性身份依然镌刻在石头上：在碑文中、按犹太历书写的日期中、法语年度记录中，以及今天仍接待来自五大洲宾客的同一座座建筑中。

Meroddi的七家酒店也栖居于这些建筑之中。走进我们大门的人们用不同语言交谈，这提醒着我们：街区最古老的习惯仍在延续。

来源："Barnathan Apartmanları"（Çiğdem Oğuz，Nar Yatırım，2016）。入住这段历史之中：Meroddi酒店 →