Meroddi Hotels Sürdürülebilirlik Politikası

Galata’nın tarihi dokusunda konumlanan Meroddi Bağdatlıyan olarak çevresel, sosyal, kültürel ve ekonomik sürdürülebilirlik ilkelerini tüm faaliyetlerimizin temeline yerleştiriyor; yasal uyum, şeffaflık, hesap verebilirlik ve sürekli iyileştirme prensipleriyle hareket ediyoruz.

1) Çevresel Sorumluluk (Enerji, Su, Atık, Kimyasallar, Biyoçeşitlilik)

• Enerji yönetimi: LED, sensör, zamanlayıcı ve yenilenebilir kaynak kullanımı.

• Su yönetimi: düşük debili armatür, ikili rezervuar, sızıntıların hızlı onarımı.

• Atık yönetimi: kaynağında ayrıştırma, tek kullanımlık azaltımı, tehlikeli atıkların mevzuata uygun bertarafı.

• Kimyasal yönetimi: dozaj kontrollü kullanım, güvenli depolama, eğitim.

2) Sosyal ve Kültürel Hassasiyet

• Yerel topluluklarla iş birliği; bağış/kampanya ve istihdam desteği.

• Yerel kültürün otel deneyimine entegrasyonu.

• Çalışan gönüllülük faaliyetlerinin teşviki.

3) Ekonomik Sürdürülebilirlik

• Yerel tedarike öncelik, yaşam döngüsü maliyeti düşük ürün tercihi.

• Verimlilik ve maliyet tasarrufu odaklı süreç iyileştirmeleri.

4) Misafir Memnuniyeti, Güvenliği ve Katılımı

• Şikâyet ve önerilerin tarafsız ve gizlilik içinde çözümlenmesi.

• Misafirlerin enerji/su tasarrufu ve atık yönetimine katkısının teşviki.

• Mağduriyetlerin telafi edilmesi.

5) Kalite Yönetimi

• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyum.

• Süreçlerin sürekli iyileştirilmesi.

• Personelin düzenli eğitimi.

6) İnsan Hakları ve Çalışan Hakları

• İş etiği ve insan haklarına tam uyum.

• Her türlü ayrımcılığın reddi, eşitlik ve çeşitlilik ilkesi.

• Kariyer gelişimi ve iç iletişim kanallarının açık tutulması.

7) İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG)

• Güvenli çalışma ortamı sağlama.

• İSG eğitimleri ve tatbikatlar.

• Tedarikçilerin İSG kurallarına uyumunun sağlanması.

8) Risk ve Kriz Yönetimi

• Acil durum planları ve güncellemeleri.

• Personel için acil durum eğitimleri.

9) Herkese Erişim (Erişilebilirlik)

• Tarihi yapı nedeniyle sınırlamalar olsa da erişilebilirliğin artırılması.

• Mevcut durumun şeffaf beyanı.

• Kademeli iyileştirme ve personel farkındalığı.

10) Kadın Hakları ve Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

• Eşit işe eşit ücret.

• Kadınların iş gücü ve yönetim süreçlerine katılımının desteklenmesi.

• Taciz ve şiddete sıfır tolerans.

11) Tacizi ve Ayrımcılığı Önleme

• Her türlü ayrımcılık ve tacize sıfır tolerans.

• İddiaların güvenli ve gizli bildirim mekanizmaları.

• İhlallerde disiplin süreçlerinin işletilmesi.

12) Çocuk Hakları ve Koruma

• Çocuk işçiliğine sıfır tolerans.

• Çocuk istismarını önleme eğitimleri.

• Şüpheli durumların yönetim ve resmi mercilere raporlanması.

13) Sürdürülebilir Satın Alma

• Sertifikalı, yerel ve çevre dostu ürünlere öncelik.

• Ambalajın azaltılması ve geri dönüştürülebilirlik.

• Tedarikçilerle ortak geliştirme ve performans takibi.

14) Sürekli İyileştirme ve İzleme

• Enerji, su, atık ve şikâyet göstergeleri için yıllık hedefler.

• Politikanın yılda en az bir kez güncellenmesi.

• Paydaşlardan geri bildirim alınması.