تضع فنادق ميرودي مبادئ الاستدامة البيئية والاجتماعية والثقافية والاقتصادية في مركز جميع أنشطتها؛ وتعمل بمبادئ الامتثال القانوني، والشفافية، والمساءلة، والتحسين المستمر.