Assiette de petit-déjeuner Barnathan
990 TLFromage blanc d’Ezine, fromage kaşar frais, fromage kaşar affiné, olives noires et vertes, concombre, tomates cerises, œuf dur, gözleme au fromage kaşar, simit, miel filtré, kaymak, confiture, 2 verres de thé.
SignaturePetit-déjeuner chaud
890 TLSimit, œufs au plat, gözleme au fromage kaşar, sucuk grillé, tomate, concombre, saucisses, 2 verres de thé.
Petit-déjeuner Fit
890 TLSauce à l’avocat sur pain complet, fromage labneh, œuf dur, tomate, concombre, olives vertes, fraises, cerneaux de noix, 2 verres de thé
Petit-déjeuner végétalien
890 TLAvocat, concombre, tomate, champignons de Paris, jeunes pousses méditerranéennes, olives vertes, olives noires, fromage de tofu, noix, pommes de terre grenaille, 2 verres de thé
Petit-déjeuner égéen
890 TLŒufs au plat, fromage d’Ezine, fromage frais, olives vertes et noires à l’huile d’olive et aux épices, tomates et concombres naturels de la mer Égée, huile d’olive pressée à froid, jeunes pousses fraîches, noix, confitures maison, pain de campagne, 2 verres de thé
Œufs Bénédicte au saumon fumé
990 TLSaumon fumé sur pain au levain, œufs pochés, sauce hollandaise, fleurs de câprier, tomates cerises, roquette
Tous les petits-déjeuners à la carte sont servis avec vue sur Galata, la Corne d’Or et le Bosphore.