Μείνετε στην καρδιά του Μπέγιογλου

Ο Γαλατάς υπήρξε μάρτυρας του περάσματος των αιώνων — από εμπόρους που έφταναν από τη θάλασσα μέχρι καλλιτέχνες που γέμισαν τα πλακόστρωτα δρομάκια του με μουσική και χρώμα. Κάποτε το σταυροδρόμι των εμπορικών δρόμων της παλιάς Κωνσταντινούπολης, προσέλκυσε ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο και ο καθένας άφησε το σημάδι του στη γλώσσα, την αρχιτεκτονική και την ψυχή του. Οι δρόμοι φέρουν ακόμα αυτούς τους απόηχους — ο ήχος του γέλιου που ξεχειλίζει από ένα καφέ, η μυρωδιά του φρέσκου κουλουριού την αυγή, η απαλή λάμψη του Βοσπόρου ανάμεσα στις ιστορικές προσόψεις.