Wenn Sie durch Galatas eleganteste Straße spazieren — durch das Serdar-ı Ekrem der Boutiquen, historischen Apartmenthäuser und des Kaffeedufts — wissen die meisten nicht, dass dieser Name ein militärischer Titel ist: Serdar-ı Ekrem bedeutet Oberbefehlshaber der osmanischen Armee. Das Leben des Mannes, der der Straße diesen Titel verlieh, ist zu bewegend, um in einen Roman zu passen. Nach ihm benannten wir unser Café im Erdgeschoss: Ömer Lütfi Lattas Pascha.

Von Janja Gora nach Istanbul

Die Geschichte beginnt 1806 in der kroatischen Stadt Janja Gora, die damals zum Kaiserreich Österreich gehörte. Das Kind einer orthodox-christlichen Familie erhielt den Namen Mihael Lattas. Während er in der österreichischen Armee diente, traf der junge Mihael mit 21 Jahren die Entscheidung seines Lebens: Er überquerte die Grenze und suchte Zuflucht im osmanischen Bosnien. Er nahm den Islam an, kam nach Istanbul, trat in die Militärakademie ein und wurde unter einem neuen Namen wiedergeboren: Ömer Lütfi.

Oberbefehlshaber der Krim

Talent zeigt sich, unabhängig davon, welchen Namen es trägt. Ömer Lütfi stieg rasch in der Armee auf und übernahm, als der Krimkrieg (1853-1856) ausbrach, unter dem Titel Serdar-ı Ekrem das Kommando über die osmanische Armee. Seine Bilanz ist beeindruckend: 1853 nahm er Calafat an der Donaufront ein und besiegte die russische Armee bei Oltenița; 1854 hielt er den russischen Vormarsch bei Silistre auf; und 1855 schlug er in Gözleve (Eupatoria) auf der Krim den Angriff einer 40.000 Mann starken Streitmacht zurück. Nach dem Krieg stieg sein Stern weiter: 1864 wurde er zum Müşir befördert, 1869 wurde er Serasker — also Kriegsminister — und 1871 verstarb er in Istanbul.

Der Titel für die Straße, der Name für das Café

Istanbul erinnerte auf zweifache Weise an diesen Militär. Die Straße in Galata erhielt seinen Titel: Serdar-ı Ekrem. Unser Café, das in derselben Straße seine Türen öffnete, benannten wir dagegen nach dem Menschen hinter dem Titel: Lattas. Denn Titel fassen Geschichte zusammen, Namen aber erzählen Geschichten — wie das Leben des Mihael aus Janja Gora, der in Istanbul zu Ömer Lütfi wurde.

Wenn Sie heute im Lattas Cafe Bistro Ihren Kaffee genießen, wissen Sie, dass die Straße, auf der Sie sitzen, die Erinnerung an einen Oberbefehlshaber bewahrt. So ist Geschichte in Serdar-ı Ekrem: Sie verweilt still zwischen Schaufenstern, in Schildern, am Rand einer Tasse.

Lattas Cafe Bistro befindet sich im Erdgeschoss des Meroddi Galata Mansion und ist täglich von 08.00 bis 23.00 Uhr geöffnet. Lattas entdecken →