Barnathan Roof – Цифровое меню

С отборными премиальными сырами и особенными дополнениями.

Подборка горячих закусок от шефа — идеально для компании.

Креветки в золотистой хрустящей панировке, с фирменным соусом.

Кешью и оливки, смешанные с особенными специями.

Хрустящие куриные кусочки в панировке с фирменным соусом.

Запечённые грибы с насыщенным томатным соусом и расплавленным сыром кашар.

Мини-бургеры с сочными говяжьими котлетами, фирменным соусом и мягкими булочками.

Хрустящий картофель фри с ароматом трюфеля и пармезаном.

Сыр рокфор, жареный козий сыр, выдержанный кашар, свежий кашар, моцарелла в рассоле, сыр, фаршированный перцем, курага, грецкие орехи, зелёное яблоко, гриссини, чёрный виноград

С жареными креветочными чипсами, свежей кинзой и соусом шрирача

Авокадо, красный лук, свежая моцарелла, руккола, с бальзамическим соусом, соусом песто и сальсой

Руккола, сыр пармезан, карпаччо из говядины, бальзамический соус и гриссини

Японские пельмени на пару, подаются с соевым соусом

Сыр буррата, помидоры черри, соус песто, оливковое масло первого отжима, руккола, бальзамический соус

Ломтики копчёного лосося, каперсы, укроп, сливочный сыр, соус House Dream, гриссини

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Антрекот, запеченный фаршированный картофель, сезонные овощи, запеченный перец капия, свежий тимьян, с соусом из трех грибов и винным соусом

Говяжья вырезка на гриле (200 г), паста, хрустящий хлеб, грибы, лук-шалот, соус чеддер

Говядина «Даллас» (475 г), запечённый картофель, сезонные овощи, запечённый красный перец капия, свежий тимьян

Куриное бедро (250 г), говяжий бекон, феттучине с грибами в сливочном соусе и сыром кашар, со средиземноморской зеленью

Курица в сливочном соусе (180 г), приправа каджун, картофель фри и отварные сезонные овощи

Лосось (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, с соусом терияки

Морской окунь (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, соус терияки

Кусочки говяжьей вырезки (300 г), картофель фри, грибы, с соусом демиглас

Свежие овощи, соевый фарш, растительный фарш, спагетти Болоньезе

Индейка на гриле, сезонные овощи, мини-кукуруза, средиземноморская зелень, запечённые помидоры, запечённый перец

Пюре из запечённых баклажанов, фирменный соус чимичурри, говяжья вырезка

Куриная отбивная на гриле (200 г), картофель фри, рис басмати

Томлёные говяжьи рёбрышки, копчёные рёбрышки, фирменный соус, картофель фри с каджунскими специями, булочка для бургера

С йогуртом

С йогуртом

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Креветки, спаржа, сливки, каперсы, укроп, соус песто, сыр пармезан

Куриная грудка жюльен, грибы, соус песто, сливки, сыр пармезан

Тальятелле с мясным фаршем, тёртым пармезаном и томатным соусом

Средиземноморская зелень с белым сыром, помидором, огурцом, свёклой, сердцевинами артишока, миндалём, изюмом, грецкими орехами и бальзамическим соусом

Маринованные ломтики лосося, средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, каперсы, перец капия, морковь, зеленый лук, авокадо, соус House Dream

Куриная грудка на гриле, салат, томат, крутоны, пармезан и соус «Цезарь»

Средиземноморская зелень, салат айсберг, помидоры, огурец, разноцветный перец, авокадо, сердцевины артишока, дольки апельсина, соус из лесных ягод, соус House Dream

Кусочки говяжьей вырезки, грибы, сыр пармезан, разноцветный перец, средиземноморская зелень, бальзамический соус

Средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, котлетки из нута, помидоры, огурцы, соус с гранатовым сиропом

Маринованные ломтики кальмара, средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, каперсы, перец капия, морковь, зеленый лук, авокадо, соус House Dream

Со средиземноморской зеленью, сыром буррата, авокадо, помидорами черри и соусом песто

Бараньи отбивные, картофель кумпир, сезонные овощи, запечённый перец капья, свежий тимьян

Котлета для бургера (180 г), булочка для бургера со свёклой, фирменный соус, сыр чеддер, салат фризе, помидор, луковое кольцо, картофель фри, средиземноморская зелень

Кондитерский крем, клубника, слоёное тесто, мята

Сыр маскарпоне, какао

С лесным ягодным или шоколадным соусом

Шоколадный соус, ванильное мороженое

Влажный шоколадный кекс, мороженое, шоколадный соус, клубника

Свежесть зелёной сливы и щавеля встречается с водкой. Водка, Зелёная слива, Щавель, Лемонграсс, Цитрусовый микс

Танец пяти красных ягод с джином; секретный рецепт дома. Джин, Клубника, Вишня, Чёрная шелковица, Малина, Ежевика, Цитрусовый микс

Ром и маракуйя с тёплой ноткой корицы; создан для вечеров в Галате. Ром, Маракуйя, Цитрусовый микс, Палочка корицы

Неожиданная гармония айвы и шалфея, утончённая бергамотом в джин-коктейле. Джин, Айва, Шалфей, Бергамот, Лайм

Миланская классика; горьковатый, сбалансированный и смелый аперитив. Джин, Martini Rosso, Campari

Лёгкий и игристый по-итальянски; незаменим на закате. Aperol, Prosecco, Содовая

Вечная классика: мягкость виски в кисло-сладком балансе. Виски, Sweet Sour

Сладость персика и чайная свежесть бергамота в утончённом мартини. Водка, Лимон, Персик, Ваниль, Бергамот

Ледяная кубинская классика с щедрой мятой. Ром, Лимонный сок, Сироп мохито, Мята, Содовая

Легендарный коктейль, крепче, чем кажется; удивительно мягкое сочетание четырёх видов крепкого алкоголя. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour, Кола

Шелковистое сочетание маракуйи и лесных ягод; фирменный коктейль заведения. Джин, Пюре маракуйи, Пюре лесных ягод, Sweet Sour

Бархатная классика из свежего эспрессо и кофейного ликёра — начало вечера. Водка, Кофейный ликёр, Эспрессо

Слегка кислый с вишней; элегантная городская классика. Водка, Апельсиновый ликёр, Лимонный сок, Вишнёвый сок

Легенда в кувшине — чтобы делиться. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Coca-Cola, Sweet Sour

Свежая мексиканская классика — для компании. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour

Лимонад с виски в кувшине; для большой компании. Виски, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour, Sprite

Чанаккале, Турция

Анкара, Турция

Денизли, Турция

Денизли, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Центральная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Анкара, Турция

Сарос, Турция

Денизли, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Восточная Анатолия, Турция

Черноморский регион, Турция

Черноморский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Денизли, Турция

Чанаккале, Турция

Делле Венеция, Италия

Делле Венеция, Италия

Байррада, Португалия

Байррада, Португалия

Ла-Манча, Испания

Тревенецие, Италия

Бьерсо, Испания

Рона, Франция

Бордо, Франция

Делле Венеция, Италия

Центральная долина, Чили

Эгейский регион, Токат, Турция

Эгейский регион, Токат, Турция

Шампань, Франция

Тревизо, Венето, Италия

Токат, Турция

Измир, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Самая известная мексиканская классика; свежая, кисловатая, бодрящая. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour

Эффектный мартини цвета чая из клитории с ноткой ванили. Джин, Чай из синей клитории, Sweet Sour, Ванильный сироп

Лимонад, ананасовый сок, кокосовая вода, пюре из маракуйи, чай из голубого горошка-бабочки, сушёный апельсин, бутон розы

Эффектное сочетание ванили и маракуйи; подаётся с просекко. Водка, Ваниль, Пюре маракуйи, Цитрусовый микс, Prosecco, Маракуйя, Красная смородина