Barnathan Roof – Цифровое меню

Симит, яйца-глазунья, гёзлеме с сыром кашар, жареный суджук, помидор, огурец, сосиски, 2 стакана чая

Цельнозерновой хлеб с соусом из авокадо, сыр лабне, варёное яйцо, помидор, огурец, зелёные оливки, клубника, половинки грецкого ореха, 2 стакана чая

Белый сыр Эзине, свежий сыр кашар, выдержанный сыр кашар, чёрные и зелёные оливки, огурец, помидоры черри, варёное яйцо, гёзлеме с сыром кашар, симит, процеженный мёд, каймак, джем, 2 стакана чая

Авокадо, огурец, помидор, шампиньоны, средиземноморская зелень, зелёные оливки, чёрные оливки, сыр тофу, грецкие орехи, мини-картофель, 2 стакана чая

Яичница на сковороде, сыр Эзине, творожный сыр, зелёные и чёрные оливки с оливковым маслом и специями, натуральные эгейские помидоры и огурцы, оливковое масло холодного отжима, свежая зелень, грецкие орехи, домашнее варенье, деревенский хлеб, 2 стакана чая

Сыр кашар, помидор, огурец, средиземноморская зелень

Говяжья ветчина, сыр кашар, грибы, помидор, огурец, средиземноморская зелень

Сыр рокфор, жареный козий сыр, выдержанный кашар, свежий кашар, моцарелла в рассоле, сыр, фаршированный перцем, курага, грецкие орехи, зелёное яблоко, гриссини, чёрный виноград

Средиземноморская зелень с белым сыром, помидором, огурцом, свёклой, сердцевинами артишока, миндалём, изюмом, грецкими орехами и бальзамическим соусом

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Карамелизированный лук, молодой картофель, разноцветный перец, сыр кашар, руккола, грецкие орехи

С жареными креветочными чипсами, свежей кинзой и соусом шрирача

Приправа каджун, кусочки куриной грудки, палочки моцареллы, перец халапеньо, луковые кольца, картофель фри, соус Honey Master

Нутовые фрикадельки, картофель фри, с йогуртовым соусом песто

Авокадо, красный лук, свежая моцарелла, руккола, с бальзамическим соусом, соусом песто и сальсой

Панированная курица с каджунскими специями, картофель фри, медово-горчичный соус

Руккола, сыр пармезан, карпаччо из говядины, бальзамический соус и гриссини

Японские пельмени на пару, подаются с соевым соусом

Маринованные ломтики лосося, средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, каперсы, перец капия, морковь, зеленый лук, авокадо, соус House Dream

Куриная грудка на гриле, салат, томат, крутоны, пармезан и соус «Цезарь»

Средиземноморская зелень, салат айсберг, помидоры, огурец, разноцветный перец, авокадо, сердцевины артишока, дольки апельсина, соус из лесных ягод, соус House Dream

Кусочки говяжьей вырезки, грибы, сыр пармезан, разноцветный перец, средиземноморская зелень, бальзамический соус

Средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, котлетки из нута, помидоры, огурцы, соус с гранатовым сиропом

Антрекот (200 г), картофель кумпир, сезонные овощи, жареный перец капия, свежий тимьян

Антрекот, запеченный фаршированный картофель, сезонные овощи, запеченный перец капия, свежий тимьян, с соусом из трех грибов и винным соусом

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

Говяжья вырезка на гриле (200 г), паста, хрустящий хлеб, грибы, лук-шалот, соус чеддер

Говядина «Даллас» (475 г), запечённый картофель, сезонные овощи, запечённый красный перец капия, свежий тимьян

Куриное бедро (250 г), говяжий бекон, феттучине с грибами в сливочном соусе и сыром кашар, со средиземноморской зеленью

Лосось (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, с соусом терияки

Говяжья вырезка (160 г), хлеб пиде, сливочное масло, томатный соус, йогуртовый соус

Говяжья вырезка (160 г), хлеб пиде, сливочное масло, томатный соус, йогуртовый соус

Морской окунь (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, соус терияки

Кусочки говяжьей вырезки (300 г), картофель фри, грибы, с соусом демиглас

Курица на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Говяжья вырезка на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Говяжья вырезка на гриле, курица на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Говяжья вырезка (200 г), печеный картофель, руккола, пармезан, белые грибы, вешенки и соус из шампиньонов

Индейка на гриле, сезонные овощи, мини-кукуруза, средиземноморская зелень, запечённые помидоры, запечённый перец

Мексиканская фасоль, обжаренные кусочки говяжьей вырезки, разноцветный перец, сыр чеддер, сыр моцарелла, картофель фри, с соусом сальса и соусом из сметаны

Мексиканская фасоль, обжаренные кусочки курицы, разноцветный перец, сыр чеддер, сыр моцарелла, картофель фри, с соусом сальса и соусом из сметаны

Котлета для бургера, фирменный соус, сыр чеддер, кудрявый салат, томат, луковые кольца, картофель фри, средиземноморская зелень

Котлета для бургера (180 г), булочка для бургера со свёклой, фирменный соус, сыр чеддер, салат фризе, помидор, луковое кольцо, картофель фри, средиземноморская зелень

Котлета для гамбургера, соус Signature, сыр чеддер, салат латук, помидор, луковые кольца, картофель фри, с средиземноморской зеленью

Креветки, спаржа, сливки, каперсы, укроп, соус песто, сыр пармезан

Куриная грудка жюльен, грибы, соус песто, сливки, сыр пармезан

С йогуртом

С йогуртом

Со свежим томатным соусом

Веганская котлета, завёрнутая в тортилью, карамелизированный лук, грибы, средиземноморская зелень с киноа

Сыр тофу, завёрнутый в тортилью, средиземноморская зелень с киноа, маринованные каперсы, вешенки, мини-картофель

Средиземноморская зелень, молодой картофель, вешенки

Свежие овощи, соевый фарш, растительный фарш, спагетти Болоньезе

Шоколадный соус, ванильное мороженое

Кондитерский крем, клубника, слоёное тесто, мята

Сыр маскарпоне, какао

С лесным ягодным или шоколадным соусом

Куриная отбивная на гриле (200 г), средиземноморская зелень, картофель фри

Копчёный лосось на хлебе на закваске, яйца пашот, голландский соус, цветки каперса, помидоры черри, руккола

Тальятелле с мясным фаршем, тёртым пармезаном и томатным соусом

Томлёные говяжьи рёбрышки, копчёные рёбрышки, фирменный соус, картофель фри с каджунскими специями, булочка для бургера

Со средиземноморской зеленью, сыром буррата, авокадо, помидорами черри и соусом песто

Влажный шоколадный кекс, мороженое, шоколадный соус, клубника

Пюре из запечённых баклажанов, фирменный соус чимичурри, говяжья вырезка

Бараньи отбивные, картофель кумпир, сезонные овощи, запечённый перец капья, свежий тимьян

Курица в сливочном соусе (180 г), приправа каджун, картофель фри и отварные сезонные овощи

Куриная отбивная на гриле (200 г), картофель фри, рис басмати

Зелёный чай с жасмином, липа, гибискус, сушёный имбирь

Свежесть зелёной сливы и щавеля встречается с водкой. Водка, Зелёная слива, Щавель, Лемонграсс, Цитрусовый микс

Танец пяти красных ягод с джином; секретный рецепт дома. Джин, Клубника, Вишня, Чёрная шелковица, Малина, Ежевика, Цитрусовый микс

Ром и маракуйя с тёплой ноткой корицы; создан для вечеров в Галате. Ром, Маракуйя, Цитрусовый микс, Палочка корицы

Неожиданная гармония айвы и шалфея, утончённая бергамотом в джин-коктейле. Джин, Айва, Шалфей, Бергамот, Лайм

Сладость персика и чайная свежесть бергамота в утончённом мартини. Водка, Лимон, Персик, Ваниль, Бергамот

Миланская классика; горьковатый, сбалансированный и смелый аперитив. Джин, Martini Rosso, Campari

Лёгкий и игристый по-итальянски; незаменим на закате. Aperol, Prosecco, Содовая

Вечная классика: мягкость виски в кисло-сладком балансе. Виски, Sweet Sour

Самая известная мексиканская классика; свежая, кисловатая, бодрящая. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour

Ледяная кубинская классика с щедрой мятой. Ром, Лимонный сок, Сироп мохито, Мята, Содовая

Легендарный коктейль, крепче, чем кажется; удивительно мягкое сочетание четырёх видов крепкого алкоголя. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour, Кола

Шелковистое сочетание маракуйи и лесных ягод; фирменный коктейль заведения. Джин, Пюре маракуйи, Пюре лесных ягод, Sweet Sour

Бархатная классика из свежего эспрессо и кофейного ликёра — начало вечера. Водка, Кофейный ликёр, Эспрессо

Слегка кислый с вишней; элегантная городская классика. Водка, Апельсиновый ликёр, Лимонный сок, Вишнёвый сок

Эффектное сочетание ванили и маракуйи; подаётся с просекко. Водка, Ваниль, Пюре маракуйи, Цитрусовый микс, Prosecco, Маракуйя, Красная смородина

Нежное безалкогольное сочетание чая ройбуш и персика. Чай ройбуш, Персик, Содовая

Яркие цвета малины и асаи смягчаются содовой. Малина, Асаи, Содовая

Освежающий бриз ананаса и яблока. Ананасовый сок, Лимонный сок, Яблочный сироп

Тропические соки в сладком игристом летнем настроении. Ананасовый сок, Апельсиновый сок, Sprite, Гренадин

Свежесть мяты и лайма — для всех. Sprite, Лимонный сок, Сироп мохито, Лайм, Свежий лимон

Легенда в кувшине — чтобы делиться. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Coca-Cola, Sweet Sour

Свежая мексиканская классика — для компании. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour

Лимонад с виски в кувшине; для большой компании. Виски, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour, Sprite

Чанаккале, Турция

Анкара, Турция

Денизли, Турция

Денизли, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Центральная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Анкара, Турция

Сарос, Турция

Денизли, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Восточная Анатолия, Турция

Черноморский регион, Турция

Черноморский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Денизли, Турция

Чанаккале, Турция

Делле Венеция, Италия

Делле Венеция, Италия

Байррада, Португалия

Байррада, Португалия

Ла-Манча, Испания

Тревенецие, Италия

Бьерсо, Испания

Рона, Франция

Бордо, Франция

Делле Венеция, Италия

Центральная долина, Чили

Эгейский регион, Токат, Турция

Эгейский регион, Токат, Турция

Шампань, Франция

Тревизо, Венето, Италия

Лёгкая прохлада арбуза, мяты и зелёного чая. Арбуз, Мята, Зелёный чай

Кислая свежесть зелёной сливы и щавеля с содовой. Щавель, Зелёная слива, Содовая

Токат, Турция

Измир, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Эффектный мартини цвета чая из клитории с ноткой ванили. Джин, Чай из синей клитории, Sweet Sour, Ванильный сироп

Лимонад, ананасовый сок, кокосовая вода, пюре из маракуйи, чай из голубого горошка-бабочки, сушёный апельсин, бутон розы

Delle Venezie, İtalya