Barnathan Garden – Цифровое меню

С отборными премиальными сырами и особенными дополнениями.

Креветки в золотистой хрустящей панировке, с фирменным соусом.

Кешью и оливки, смешанные с особенными специями.

Подборка горячих закусок от шефа — идеально для компании.

Хрустящие куриные кусочки в панировке с фирменным соусом.

Мини-бургеры с сочными говяжьими котлетами, фирменным соусом и мягкими булочками.

Хрустящий картофель фри с ароматом трюфеля и пармезаном.

Запечённые грибы с насыщенным томатным соусом и расплавленным сыром кашар.

Зелёный чай с жасмином, липа, гибискус, сушёный имбирь

Свежесть зелёной сливы и щавеля встречается с водкой. Водка, Зелёная слива, Щавель, Лемонграсс, Цитрусовый микс

Танец пяти красных ягод с джином; секретный рецепт дома. Джин, Клубника, Вишня, Чёрная шелковица, Малина, Ежевика, Цитрусовый микс

Ром и маракуйя с тёплой ноткой корицы; создан для вечеров в Галате. Ром, Маракуйя, Цитрусовый микс, Палочка корицы

Неожиданная гармония айвы и шалфея, утончённая бергамотом в джин-коктейле. Джин, Айва, Шалфей, Бергамот, Лайм

Миланская классика; горьковатый, сбалансированный и смелый аперитив. Джин, Martini Rosso, Campari

Лёгкий и игристый по-итальянски; незаменим на закате. Aperol, Prosecco, Содовая

Вечная классика: мягкость виски в кисло-сладком балансе. Виски, Sweet Sour

Самая известная мексиканская классика; свежая, кисловатая, бодрящая. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour

Ледяная кубинская классика с щедрой мятой. Ром, Лимонный сок, Сироп мохито, Мята, Содовая

Легендарный коктейль, крепче, чем кажется; удивительно мягкое сочетание четырёх видов крепкого алкоголя. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour, Кола

Шелковистое сочетание маракуйи и лесных ягод; фирменный коктейль заведения. Джин, Пюре маракуйи, Пюре лесных ягод, Sweet Sour

Бархатная классика из свежего эспрессо и кофейного ликёра — начало вечера. Водка, Кофейный ликёр, Эспрессо

Слегка кислый с вишней; элегантная городская классика. Водка, Апельсиновый ликёр, Лимонный сок, Вишнёвый сок

Эффектное сочетание ванили и маракуйи; подаётся с просекко. Водка, Ваниль, Пюре маракуйи, Цитрусовый микс, Prosecco, Маракуйя, Красная смородина

Яркие цвета малины и асаи смягчаются содовой. Малина, Асаи, Содовая

Освежающий бриз ананаса и яблока. Ананасовый сок, Лимонный сок, Яблочный сироп

Тропические соки в сладком игристом летнем настроении. Ананасовый сок, Апельсиновый сок, Sprite, Гренадин

Свежесть мяты и лайма — для всех. Sprite, Лимонный сок, Сироп мохито, Лайм, Свежий лимон

Легенда в кувшине — чтобы делиться. Ром, Текила, Водка, Джин, Апельсиновый ликёр, Coca-Cola, Sweet Sour

Самая известная мексиканская классика; свежая, кисловатая, бодрящая. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet & Sour

Свежая мексиканская классика — для компании. Текила, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour

Лимонад с виски в кувшине; для большой компании. Виски, Апельсиновый ликёр, Sweet Sour, Sprite

Чанаккале, Турция

Анкара, Турция

Денизли, Турция

Денизли, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Центральная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Юго-Восточная Анатолия, Турция

Анкара, Турция

Сарос, Турция

Денизли, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Восточная Анатолия, Турция

Черноморский регион, Турция

Черноморский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Эгейский регион, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Невшехир, Токат, Турция

Денизли, Турция

Чанаккале, Турция

Делле Венеция, Италия

Делле Венеция, Италия

Байррада, Португалия

Байррада, Португалия

Ла-Манча, Испания

Тревенецие, Италия

Бьерсо, Испания

Рона, Франция

Делле Венеция, Италия

Центральная долина, Чили

Бордо, Франция

Эгейский регион, Токат, Турция

Эгейский регион, Токат, Турция

Шампань, Франция

Тревизо, Венето, Италия

Лёгкая прохлада арбуза, мяты и зелёного чая. Арбуз, Мята, Зелёный чай

Кислая свежесть зелёной сливы и щавеля с содовой. Щавель, Зелёная слива, Содовая

Токат, Турция

Измир, Турция

Фракия, Турция

Фракия, Турция

Сладость персика и чайная свежесть бергамота в утончённом мартини. Водка, Лимон, Персик, Ваниль, Бергамот

Эффектный мартини цвета чая из клитории с ноткой ванили. Джин, Чай из синей клитории, Sweet Sour, Ванильный сироп

Лимонад, ананасовый сок, кокосовая вода, пюре из маракуйи, чай из голубого горошка-бабочки, сушёный апельсин, бутон розы

Нежное безалкогольное сочетание чая ройбуш и персика. Чай ройбуш, Персик, Содовая

Сыр рокфор, жареный козий сыр, выдержанный кашар, свежий кашар, моцарелла в рассоле, сыр, фаршированный перцем, курага, грецкие орехи, зелёное яблоко, гриссини, чёрный виноград

Приправа каджун, кусочки куриной грудки, палочки моцареллы, перец халапеньо, луковые кольца, картофель фри, соус Honey Master

С томатным соусом и сыром кашар

С жареными креветочными чипсами, свежей кинзой и соусом шрирача

Авокадо, красный лук, свежая моцарелла, руккола, с бальзамическим соусом, соусом песто и сальсой

Руккола, сыр пармезан, карпаччо из говядины, бальзамический соус и гриссини

Японские пельмени на пару, подаются с соевым соусом

Средиземноморская зелень с белым сыром, помидором, огурцом, свёклой, сердцевинами артишока, миндалём, изюмом, грецкими орехами и бальзамическим соусом

Маринованные ломтики лосося, средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, каперсы, красный перец капия, морковь, зелёный лук, авокадо, с соусом House Dream с

Куриная грудка на гриле, салат, томат, крутоны, пармезан и соус «Цезарь»

Средиземноморская зелень, салат айсберг, помидоры, огурец, разноцветный перец, авокадо, сердцевины артишока, дольки апельсина, соус из лесных ягод, соус House Dream

Кусочки говяжьей вырезки, грибы, сыр пармезан, разноцветный перец, средиземноморская зелень, бальзамический соус

Средиземноморская зелень, салат айсберг, руккола, котлетки из нута, помидоры, огурцы, соус с гранатовым сиропом

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Антрекот (200 г), картофель кумпир, сезонные овощи, жареный перец капия, свежий тимьян

Пюре из запечённых баклажанов, фирменный соус чимичурри, говяжья вырезка

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

Говяжья вырезка на гриле (200 г), паста, хрустящий хлеб, грибы, лук-шалот, соус чеддер

Говядина «Даллас» (475 г), запечённый картофель, сезонные овощи, запечённый красный перец капия, свежий тимьян

Куриное бедро (250 г), говяжий бекон, феттучине с грибами в сливочном соусе и сыром кашар, со средиземноморской зеленью

Куриная отбивная на гриле (200 г), картофель фри, рис басмати

Лосось (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, с соусом терияки

Курица в сливочном соусе (180 г), приправа каджун, картофель фри и отварные сезонные овощи

Курица на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Говяжья вырезка на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Говяжья вырезка на гриле, курица на гриле и обжаренные овощи с соусом из авокадо, сальсой и сметанным соусом

Антрекот, запеченный фаршированный картофель, сезонные овощи, запеченный перец капия, свежий тимьян, с соусом из трех грибов и винным соусом

Индейка на гриле, сезонные овощи, мини-кукуруза, средиземноморская зелень, запечённые помидоры, запечённый перец

Мексиканская фасоль, кусочки обжаренной говяжьей вырезки, разноцветный перец, сыр чеддер, сыр моцарелла, картофель фри, соус сальса, сметанный соус

Креветки, спаржа, сливки, каперсы, укроп, соус песто, сыр пармезан

Томатный соус, сыр моцарелла, свежий тимьян, руккола

Говяжья вырезка (200 г), картофель фри, рис басмати, свежий тимьян, с запеченным перцем капия

Говяжьи котлеты, отварной картофель, отварная морковь

Веганская котлета, завёрнутая в тортилью, карамелизированный лук, грибы, средиземноморская зелень с киноа

Шоколадный соус, ванильное мороженое

Сыр тофу, завёрнутый в тортилью, средиземноморская зелень с киноа, маринованные каперсы, вешенки, мини-картофель

Средиземноморская зелень, молодой картофель, вешенки

Котлетки из нута, завёрнутые в тортилью, карамелизированный лук, средиземноморская зелень с киноа

Клубника, голубика, ежевика, свежая мята, подаётся с молоком или йогуртом

Подается с гранолой, бананом, смородиной, корицей, свежей мятой, молоком или йогуртом

Свежие овощи, соевый фарш, растительный фарш, спагетти Болоньезе

Томатный соус, сыр моцарелла, суджук, салями, сосиски, перец, зелёные оливки, грибы, свежий тимьян, руккола

Томатный соус, сыр моцарелла, говяжий бекон, вырезка, сыр пармезан, свежий тимьян, руккола

Кёфте (180 г), лепёшка тортилья, запечённые помидоры, запечённый перец, картофель фри, йогурт

С йогуртом

Куриная грудка жюльен, грибы, соус песто, сливки, сыр пармезан

Со свежим томатным соусом

Томатный соус, сыр моцарелла, белые грибы, шампиньоны и вешенки, свежий тимьян, руккола

Кондитерский крем, клубника, слоёное тесто, мята

Сыр маскарпоне, какао

С лесным ягодным или шоколадным соусом

Мексиканская фасоль, обжаренные кусочки курицы, разноцветный перец, сыр чеддер, сыр моцарелла, картофель фри, с соусом сальса и соусом из сметаны

Котлета для бургера, фирменный соус, сыр чеддер, кудрявый салат, томат, луковые кольца, картофель фри, средиземноморская зелень

Котлета для бургера (180 г), булочка для бургера со свёклой, фирменный соус, сыр чеддер, салат фризе, помидор, луковое кольцо, картофель фри, средиземноморская зелень

Говяжий фарш, огурец, помидор, руккола

Котлеты из лука-порея с говяжьим фаршем и свежей зеленью

Сыр буррата, помидоры черри, соус песто, оливковое масло первого отжима, руккола, бальзамический соус

Ломтики копчёного лосося, каперсы, укроп, сливочный сыр, соус House Dream, гриссини

Тальятелле с мясным фаршем, тёртым пармезаном и томатным соусом

Особый соус для пиццы, прошутто, сыр моцарелла, сыр пармезан, руккола

Особый томатный соус, сыр буррата, сыр моцарелла, запечённые баклажаны, запечённый перец, руккола

Томлёные говяжьи рёбрышки, копчёные рёбрышки, фирменный соус, картофель фри с каджунскими специями, булочка для бургера

Со средиземноморской зеленью, сыром буррата, авокадо, помидорами черри и соусом песто

Влажный шоколадный кекс, мороженое, шоколадный соус, клубника

С йогуртом

Влажный шоколадный кекс, мороженое, шоколадный соус, клубника

8 видов фирменного сыра, отборные мясные деликатесы, домашнее варенье, свежая выпечка и поача, свежие сезонные фрукты, горячие блюда для завтрака, процеженный мёд, ассорти круассанов, неограниченный чай, фильтр-кофе и апельсиновый сок

8 видов фирменного сыра, отборные мясные деликатесы, домашнее варенье, свежая выпечка и поача, свежие сезонные фрукты, горячие блюда для завтрака, процеженный мёд, ассорти круассанов, неограниченный чай, фильтр-кофе и апельсиновый сок

Огурец, грецкие орехи, лук, помидоры, петрушка, перец Чарлистон

Томлёные говяжьи рёбра, ризотто с шафраном, соус демиглас

Морской окунь (230 г), руккола, обжаренные вешенки, молодой картофель, карамелизированный лук, спаржа, соус терияки

Бараньи отбивные, картофель кумпир, сезонные овощи, запечённый перец капья, свежий тимьян