Barnathan Roof – Dijital Menü

Seçili premium peynirler ve özel eşlikçiler ile.

Şef seçkisi sıcak atıştırmalıklar, paylaşım için ideal.

Altın rengi çıtır kaplamalı karidesler, house sos ile.

Özel baharatlarla harmanlanmış kaju ve zeytin.

Çıtır kaplamalı tavuk lokmaları, house sos ile.

Fırında pişmiş mantar, yoğun domates sos ve erimiş kaşar ile.

Sulu dana köfteli mini burgerler, özel sos ve yumuşak ekmek ile.

Trüf aroması ve parmesan ile zenginleştirilmiş çıtır patates.

Rokfor Peyniri, Kızartılmıs Keçi Peyniri, Eski Kasar, Taze Kasar, Suda Mozzarella, Biber Dolgulu Peynir, Kuru Kayısı, Ceviz, Yesil Elma, Grisini, Siyah Üzüm

Kızartılmış Karides Cips, Taze Kişniş, Sriracha Sos ile

Avokado, Kırmızı Soğan, Misket Mozarella, Roka, Balzamik Sos, Pesto Sos ve Salsa Sos İle

Roka, Parmesan Peyniri, Dana Carpaccio, Balzamik Sos, Grisini ile

Buharda Japon Mantısı, Soya Sos İle

Burrata Peyniri, Cherry Domates, Pesto Sos, Sızma Zeytinyağ, Roka, Balsamic Sos

Füme Somon Dilimleri, Kapari Çiçeği, Dereotu, Krem Peynir, House Dream Sos, Grissini

Köfte (180 gr), Tortilla Ekmeği, Köz Domates, Köz Biber, Parmak Patates, Yoğurt

Köfte (180 gr), Tortilla Ekmeği, Köz Domates, Köz Biber, Parmak Patates, Yoğurt

Bonfile (200 gr), Parmak Patates, Basmati Pilav, Taze Kekik, Köz Kapya Biberi İle

Antrikot, Kumpir Patates, Mevsim Sebzeleri, Köz Kapya Biber, Taze Kekik, Üç Mantar Sos Ve Şarap Sos İle

Izgara Bonfile (200 gr), Makarna, Çıtır Ekmek, Mantar, Arpacık Soğan, Cheddar Sos ile

Dana Dallas (475 gr), Kumpir Patates, Mevsim Sebzeleri, Közlenmiş Kapya Biber, Taze Kekik ile

Tavuk But (250 gr), Dana Bacon, Kaşar Peynir Kremalı Mantarlı Fettuccine Akdeniz Yeşillikleri İle

Kremalı Tavuk (180 gr), Kajun Baharatı, Patates Tava ve Haslanmıs Mevsim Sebzeleri ile

Somon (230 gr), Roka, Sote İstiridye Mantarı, Baby Patates, Karamelize Soğan, Kuşkonmaz, Teriyaki Sos ile

Levrek (230 gr), Roka, Sote İstiridye Mantarı, Baby Patates, Karamelize Soğan, Kuşkonmaz, Teriyaki Sos ile

Dana Bonfile Parçaları (200 gr), Parmak Patates, Mantar, Demiglas Sos İle

Taze Sebzeler, Soya Kıyması, Bitkisel Kıyma, Spagetti Bolonez

Izgara Hindi, Mevsim Sebzeleri, Baby Mısır, Akdeniz Yeşillikleri, Köz Domates, Köz Biber

Köz Patlıcan Püresi, Özel Chimchurri Sos, Dana Bonfile

Izgara Piliç Pirzola (200 gr), Patates Tava, Basmati Pilavı ile

Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kaburga, Tütsülenmiş Füme Kaburga, Signature Sos, Cajun Baharatlı Patates Tava, Burger Ekmeği

Yoğurt İle

Yoğurt İle

Bonfile (200 gr), Parmak Patates, Basmati Pilav, Taze Kekik, Köz Kapya Biberi İle

Karides, Kuşkonmaz, Krema, Kapari Çiçeği, Dere Otu, Pesto Sos, Parmesan Peyniri

Julyen Tavuk Gögsü, Mantar, Pesto Sos, Krema, Parmesan Peyniri

Tagliatelle, Kıyma, Toz Parmesan, Domates Sos ile

Akdeniz Yeşillikleri, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Pancar, Enginar Kalbi, Badem, Kuru Üzüm, Ceviz Ve Balzemic Sos İle

Marine Edilmiş Somon Dilimleri, Akdeniz Yeşillikleri, Göbek Marul, Roka, Kapari Çiçeği, Kapya Biber, Havuç, Taze Soğan, Avokado, House Dream Sos ile

Izgara Tavuk Göğsü, Marul,, Domates, Kroton, Parmesan, Grisini ve Sezar Sos İle

Akdeniz Yeşillikleri, Göbek, Domates, Salatalık, Renkli Biberler, Avokado, Enginar Kalbi, Portakal Dilimleri, Orman Meyveli Sos, House Dream Sos İle

Dana Bonfile Parçaları, Mantar, Parmesan Peyniri, Renkli Biberler, Akdeniz Yeşilliği, Balzamik Sos İle

Akdeniz Yeşillikleri, Göbek, Roka, Nohut Köftesi, Domates, Salatalık, Nar Ekşisi Sos İle

Marine Edilmiş Kalamar Dilimleri, Akdeniz Yeşillikleri, Göbek Marul, Roka, Kapari Çiçeği, Kapya Biber, Havuç, Taze Soğan, Avokado, House Dream Sos ile

Akdeniz Yeşillikleri, Burrata Peyniri, Avokado, Cherry Domates, Pesto Sos ile

Kuzu pirzola, Kumpir Patates, Mevsim Sebzeleri, Közlenmis Kapya Biber, Taze Kekik

Hamburger Köftesi (180 gr), Pancarlı Burger Ekmeği, Signature Sos, Cheddar Peyniri, Kıvırcık, Domates, Soğan Halkası, Parmak Patates, Akdeniz Yeşilliği

Krem Patisere, Çilek, Milföy, Nane

Mascarpone Peyniri, Kakao

Orman Meyveli Sos Veya Çikolata Sos İle

Çikolata Sos, Vanilya Dondurma

Islak Çikolatalı Kek, Dondurma, Çikolata Sosu, Çilek

Yeşil erik ve kuzu kulağının ferahlığı votkayla buluşuyor. Vodka, Yeşil Erik, Kuzu Kulağı, Limon Otu, Turunç Karışımı

Beş kırmızı meyvenin cinle dansı; evin saklı tarifi. Cin, Çilek, Vişne, Karadut, Frambuaz, Böğürtlen, Turunç Karışımı

Rom ve çarkıfelek meyvesine tarçının sıcaklığı eşlik ediyor; Galata akşamlarına yakışır. Rom, Çarkıfelek Meyvesi, Turunç Karışımı, Çubuk Tarçın

Ayva ile adaçayının beklenmedik uyumu, bergamotla incelen bir cin kokteyli. Cin, Ayva, Adaçayı, Bergamot, Misket Limonu

Milano klasiği; bitter, dengeli ve iddialı bir aperitif. Cin, Martini Rosso, Campari

İtalyan usulü hafif ve köpüklü; gün batımının vazgeçilmezi. Aperol, Prosecco, Soda

Viskinin yumuşaklığıyla ekşi-tatlı dengenin zamansız klasiği. Viski, Sweet Sour

Şeftalinin tatlılığı, bergamotun çay ferahlığıyla incelikli bir martinide. Vodka, Limon, Şeftali, Vanilya, Bergamot

Bol naneli, buz gibi bir Küba klasiği. Rom, Limon Suyu, Mojito Şurubu, Nane, Soda

Göründüğünden güçlü efsane; dört damıtının kolayla hafifleyen hali. Rom, Tekila, Vodka, Cin, Portakal Likörü, Sweet & Sour, Cola

Passion ve orman meyvelerinin ipeksi birleşimi; evin imza kokteyli. Cin, Passion Püresi, Orman Meyvesi Püresi, Sweet Sour

Taze espresso ve kahve likörüyle geceyi açan kadife dokulu klasik. Vodka, Kahve Likörü, Espresso

Vişneyle hafif ekşi, şık ve şehirli bir klasik. Vodka, Portakal Likörü, Limon Suyu, Vişne Suyu

Efsanenin paylaşmalık sürahisi. Rom, Tekila, Vodka, Cin, Portakal Likörü, Coca-Cola, Sweet Sour

Ferah Meksika klasiği, paylaşmak için. Tekila, Portakal Likörü, Sweet Sour

Viskili limonatanın sürahilik hali; kalabalık masalar için. Viski, Portakal Likörü, Sweet Sour, Sprite

Çanakkale, Türkiye

Ankara, Türkiye

Denizli, Türkiye

Denizli, Türkiye

Trakya, Türkiye

Trakya, Türkiye

İç Anadolu, Türkiye

Güneydoğu Anadolu, Türkiye

Güneydoğu Anadolu, Türkiye

İzmir, Türkiye

Saros, Türkiye

Denizli, Türkiye

Ege, Türkiye

Ege, Türkiye

Doğu Anadolu, Türkiye

Karadeniz, Türkiye

Karadeniz, Türkiye

Denizli, Türkiye

Denizli, Türkiye

Nevşehir, Tokat, Türkiye

Nevşehir, Tokat, Türkiye

Denizli, Türkiye

Çanakkale, Türkiye

Delle Venezie, İtalya

Delle Venezie, İtalya

Bairrada, Portekiz

Bairrada, Portekiz

La Mancha, İspanya

Trevenezie, İtalya

Bierzo, İspanya

Rhône, Fransa

Bordeaux, Fransa

Delle Venezie, İtalya

Valle Central, Şili

Ege, Tokat, Türkiye

Ege, Tokat, Türkiye

Şampanya, Fransa

Treviso, Veneto, İtalya

Tokat Türkiye

İzmir, Türkiye

Trakya, Türkiye

Trakya, Türkiye

Meksika'nın en bilinen klasiği; ferah, ekşi, canlandırıcı. Tekila, Portakal Likörü, Sweet & Sour

Rengini mavi kelebek çayından alan, vanilya dokunuşlu göz alıcı martini. Cin, Mavi Kelebek Çayı, Sweet Sour, Vanilya Şurubu

Limonata, Ananas Suyu, Hindistan Cevizi Suyu, Passion Püresi, Mavi Kelebek Çayı, Kuru Portakal, Tomurcuk Gül

Vanilya ve çarkıfelek meyvesinin gösterişli buluşması; yanında prosecco ile. Vodka, Vanilya, Passion Püresi, Turunç Karışımı, Prosecco, Çarkıfelek Meyvesi, Frenk Üzümü