Barnathan Roof – Menu digitale

Medaglioni di filetto

Filetto di manzo (200 g), patatine fritte, riso basmati, timo fresco, con peperone kapya arrostito

Si abbina bene con

2.395 ₺

Entrecôte alla griglia

Entrecôte (200 g), patata kumpir, verdure di stagione, peperone kapya arrostito, timo fresco

Si abbina bene con

2.080 ₺

Entrecôte con salsa ai funghi e vino

Entrecôte, patata ripiena al forno, verdure di stagione, peperone kapya arrostito, timo fresco, con salsa ai tre funghi e salsa al vino

Si abbina bene con

2.195 ₺

Polpette alla griglia

Polpette (180 g), pane tortilla, pomodori arrostiti, peperoni arrostiti, patatine fritte, yogurt

Si abbina bene con

1.530 ₺

Scelta dello chef - Specialità di filetto Barnathan

Filetto di manzo alla griglia (200 g), pasta, pane croccante, funghi, scalogni, salsa cheddar

Si abbina bene con

Scelta dello chef

2.260 ₺

Bistecca Dallas

Manzo Dallas (475 g), patata al forno, verdure di stagione, peperone kapya rosso arrostito, timo fresco

Si abbina bene con

2.885 ₺

Rotolo di pollo ripieno di carne affumicata

Coscia di pollo (250 g), bacon di manzo, fettuccine ai funghi cremosi e formaggio kaşar, con verdure mediterranee

Si abbina bene con

1.440 ₺

Salmone grigliato con glassa teriyaki

Salmone (230 g), rucola, funghi ostrica saltati, patate novelle, cipolle caramellate, asparagi, con salsa teriyaki

Si abbina bene con

1.950 ₺

Filetto di manzo su pane pide

Filetto di manzo (160 g), pane pide, burro, salsa di pomodoro, salsa allo yogurt

Si abbina bene con

1.885 ₺

Spigola alla griglia con glassa teriyaki

Branzino (230 g), rucola, funghi ostrica saltati, patate novelle, cipolla caramellata, asparagi, salsa teriyaki

Si abbina bene con

1.960 ₺

Manzo alla Stroganoff

Bocconcini di filetto di manzo (300 g), patatine fritte, funghi, con salsa demi-glace

Si abbina bene con

1.995 ₺

Fajita di pollo

Pollo alla griglia e verdure saltate, con salsa di avocado, salsa e salsa di panna acida

Si abbina bene con

1.220 ₺

Fajita di filetto di manzo

Filetto di manzo alla griglia e verdure saltate, con salsa di avocado, salsa e salsa di panna acida

Si abbina bene con

1.885 ₺

Fajita mista

Filetto di manzo alla griglia, pollo alla griglia e verdure saltate, con salsa di avocado, salsa e salsa di panna acida

Si abbina bene con

1.640 ₺

Filetto con salsa ai tre funghi

Filetto di manzo (200 g), patata al forno, rucola, parmigiano, funghi porcini, funghi ostrica e salsa ai funghi champignon

Si abbina bene con

2.080 ₺

Filetto di tacchino alla griglia

Tacchino alla griglia, verdure di stagione, baby corn, insalata mediterranea, pomodori arrostiti, peperoni arrostiti

Si abbina bene con

1.240 ₺

Costolette di pollo al cheddar

Cotoletta di pollo alla griglia (200 g), insalata mediterranea, patatine fritte

Si abbina bene con

1.150 ₺

Scelta dello chef - Shashlik di manzo al chimichurri

Purè di melanzane arrostite, speciale salsa chimichurri, filetto di manzo

Si abbina bene con

Scelta dello chef

2.140 ₺

Costolette d’agnello

Costolette d’agnello, patata kumpir, verdure di stagione, peperone kapya arrostito, timo fresco

Si abbina bene con

2.425 ₺

Pollo speziato Cajun

Pollo cremoso (180 g), spezie Cajun, patatine fritte e verdure di stagione bollite

Si abbina bene con

1.240 ₺

Pollo speziato alla Louisiana

Cotoletta di pollo alla griglia (200 g), patatine fritte, riso basmati

Si abbina bene con

1.240 ₺