Barnathan Roof – Menú digital

Medallones de solomillo

Solomillo de ternera (200 g), patatas fritas, arroz basmati, tomillo fresco, con pimiento kapya asado

Combina bien con

2.395 ₺

Entrecot a la parrilla

Entrecot (200 g), patata kumpir, verduras de temporada, pimiento kapya asado, tomillo fresco

Combina bien con

2.080 ₺

Entrecot con salsa de champiñones y vino

Entrecot, patata rellena al horno, verduras de temporada, pimiento kapya asado, tomillo fresco, con salsa de tres setas y salsa de vino

Combina bien con

2.195 ₺

Albóndigas a la parrilla

Albóndigas (180 g), pan de tortilla, tomates asados, pimientos asados, patatas fritas, yogur

Combina bien con

1.530 ₺

Elección del chef - Especial de solomillo Barnathan

Solomillo de ternera a la parrilla (200 g), pasta, pan crujiente, champiñones, chalotas, salsa cheddar

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Elección del chef

2.260 ₺

Filete Dallas

Ternera Dallas (475 g), patata asada, verduras de temporada, pimiento kapya rojo asado, tomillo fresco

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2.885 ₺

Rollo de pollo relleno de carne ahumada

Muslo de pollo (250 g), bacon de ternera, fettuccine con champiñones cremosos y queso kaşar, con hojas verdes mediterráneas

Combina bien con

1.440 ₺

Salmón a la parrilla con glaseado teriyaki

Salmón (230 g), rúcula, setas de ostra salteadas, patatas baby, cebolla caramelizada, espárragos, con salsa teriyaki

Combina bien con

1.950 ₺

Solomillo de ternera sobre pan pide

Solomillo de ternera (160 g), pan pide, mantequilla, salsa de tomate, salsa de yogur

Combina bien con

1.885 ₺

Lubina a la parrilla con glaseado teriyaki

Lubina (230 g), rúcula, setas de ostra salteadas, patatas baby, cebolla caramelizada, espárragos, salsa teriyaki

Combina bien con

1.960 ₺

Stroganoff de ternera

Trozos de solomillo de ternera (300 g), patatas fritas, champiñones, con salsa demi-glace

Combina bien con

1.995 ₺

Fajita de pollo

Pollo a la parrilla y verduras salteadas, con salsa de aguacate, salsa y salsa de crema agria

Combina bien con

1.220 ₺

Fajita de solomillo de ternera

Solomillo de ternera a la parrilla y verduras salteadas, con salsa de aguacate, salsa y salsa de crema agria

Combina bien con

1.885 ₺

Fajita mixta

Solomillo de ternera a la parrilla, pollo a la parrilla y verduras salteadas, con salsa de aguacate, salsa y salsa de crema agria

Combina bien con

1.640 ₺

Solomillo con salsa de tres setas

Solomillo de ternera (200 g), patata asada, rúcula, parmesano, boletus, setas de ostra y salsa de champiñones

Combina bien con

2.080 ₺

Filete de pavo a la parrilla

Pavo a la parrilla, verduras de temporada, maíz baby, hojas verdes mediterráneas, tomates asados, pimientos asados

Combina bien con

1.240 ₺

Chuleta de pollo con cheddar

Chuleta de pollo a la parrilla (200 g), hojas mediterráneas, patatas fritas

Combina bien con

1.150 ₺

Elección del chef - Shashlik de ternera con chimichurri

Puré de berenjena asada, salsa chimichurri especial, solomillo de ternera

Combina bien con

Elección del che

2.140 ₺

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero, patata kumpir, verduras de temporada, pimiento kapya asado, tomillo fresco

Combina bien con

2.425 ₺

Pollo con especias cajún

Pollo cremoso (180 g), especias cajún, patatas fritas y verduras de temporada hervidas

Combina bien con

1.240 ₺

Pollo especiado al estilo de Luisiana

Chuleta de pollo a la parrilla (200 g), patatas fritas, arroz basmati

Combina bien con

1.240 ₺